Jefe de Alimentos y Bebidas en hotel de 4 estrellas Hotel de 4 estrellas
Ver más- UbicaciónUrubamba, Perú
- Tipo de contratoIndefinido
Ejecutar el plan anual del área de alimentos y bebidas.
Asegurar el cumplimiento del presupuesto anual del área de alimentos y bebidas.
Ejecutar y proponer promociones para el restaurante.
Realizar los inventarios de activos del restaurante. […]
Planificar los horarios, vacaciones, horas extras y descansos de su equipo.
Capacitar al equipo que tiene a su cargo en técnicas de ventas y estándares de la cadena.
Apoyar a los colaboradores en los puntos de servicio. […]
Realizar las descargas mensuales para el análisis de costos.
Realizar los requerimientos de insumos y materiales de acuerdo a...
Ayer en: computrabajo.com.pe
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