Profesional bachiller en las carreras de Ingeniera Agroindustrial, industrial, alimentaria o carreras afines.
Procesos, inocuidad de alimentos […]
Capacitar al personal de su área y realizar seguimiento constante del procedimiento de trabajo.
Garantizar el correcto acondicionamiento, movilización, almacenamiento en frío y despacho de producto terminado.
Recepcionar el producto terminado proveniente de sala de proceso.
Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, siguiendo las normas de seguridad y salud ocupacional.
Mantener en buen estado las máquinas y equipos utilizados durante el enfriamiento...